Région : Beaujolais
Appellation : Saint-Amour
Cuvée : " A La Folie "
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Cépages : Gamay (100%) certification H.V.E niveau 3
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié
SOLS CAILLOUTEUX AVEC PIEMONTS
SAINT AMOUR LA FOLIE
13,00 €
TTC
Région : Beaujolais
Appellation : Saint-Amour
Cuvée : " A La Folie "
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Cépages : Gamay (100%) certification H.V.E niveau 3
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié
SOLS CAILLOUTEUX AVEC PIEMONTS
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox,
Fermentation malolactique.
Autre.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.
NEZ : Complexe, légers arômes de réglisse,
généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de cacao.
BOUCHE : Profonde, généreuse, soyeuse, légères notes
de cerise kirchée, subtiles notes de café grillé, tanins
elégants, tanins patinés, tanins ronds, rond, corps structuré,
bonne intensité, longue persistance. Fin de bouche
persistante et soyeuse
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 16°
GARDE : A consommer entre 2023 et 2027
ACCORDS METS ET VINS : Tapas, Terrine de campagne,
Viandes rouges en sauce, Filet mignon de porc,
Navarin d'agneau
2998 Produits
Pas de commentaires client pour le moment.